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常見問題

會議服務標準
更新時間:2019-07-30     瀏覽次數:1131次

儀容儀表:

1、服務員上崗前要按規定化妝簡樸、大方為宜、修飾認真整理工裝、工牌、儀容儀表端莊、整潔、精神飽滿。嚴格做好個人衛生。

2、站立標準:雙腿并攏站直挺胸收腹雙手交握右手在上自然放于小腹位置面帶微笑。不可左搖右擺、來回走動。

 服務流程

1、會前準備

開窗通風:會前一小時開窗通風并根據天氣要求適當調整空調溫度及室內光線。保證會議室內無異味溫度適宜。

準備水杯:根據會議大概人數準備紙杯并提前放好茶葉。注意備少數空杯供不喝茶的領導使用。

準備紙筆:會議室內備好紙筆如領導需要及時提供。接待較高級領導時會議室應備足夠紙、筆以備使用。

準備煙灰缸、抽紙:會議室需備好煙灰缸及抽紙并保證煙灰缸潔凈、抽紙為1/3盒以上。

整理會議室桌椅、話筒等。椅子、話筒、兩邊綠植等均需擺放在一條直線上。

打水:會前2030分鐘打好開水保證暖瓶內水溫。

會前檢查:會前30分鐘再次檢查會議室內需備物品、燈光、話筒、桌椅、綠擺等設備設施。

會前守侯:會前40分鐘左右在會議室內進行會前守侯。

2、會議過程

茶水:領導入座后及時送上茶水。參會人數較多時可先在杯內倒少量開水泡開茶葉同時防止茶水供應不及時。領導入座后按先賓后主、先主后次順序進行倒水服務每間隔1015分鐘倒水一次。     

會議過程中要時刻關注會議室內各項情況,有領導發言時及時為其打開話筒,有領導抽煙時及時送上煙灰缸,有領導出門及時為其開關門、指引方向動作要輕避免弄出聲響影響會議室秩序。

守侯服務:服務人員按照服務規范守侯在會議室內外。

3、會議結束

送賓:會議結束時在門一側電梯的反方向送賓面帶微笑、與領導道別。

清理會議室:檢查會議室內有無遺留物品及時補齊消耗的紙杯、茶葉、抽紙等會議物品做好煙灰缸等物品的清洗工作恢復桌椅、話筒擺放會議室清掃完畢后方可離開。離開前需關閉電源關好門窗。

 

 服務規范

 1、迎賓

    迎賓時站在門內側保持正確站姿真誠微笑。領導到達時要主動迎候熱情接待。請領導進門時手臂平伸五指并攏手心朝上,同時上身微微前傾指向前進方向“您好,這邊請。”待領導進入會議室后迅速回到茶水桌旁準備茶水。

2、加水

    領導入座后及時送上茶水。會議過程中1015分鐘加一次水加水時先賓后主、先主后次動作要輕避免開水灑出加完水后以手示意“您請”。

3、送賓

    會議結束時要迅速到達會議室門口為來賓開門并立于門口兩側保持標準站立姿勢面帶微笑與領導道別時需上身微微前傾,并目送領導離開。若領導不識行進路線應在前方帶路。

4、持暖瓶姿勢

    左手握住暖瓶的手柄右手輕輕放在暖瓶的右側離底部約3指的距離,右手應5指并攏并有“請”的含意右手不能用力只是起到優美的作用。這時暖瓶上下垂直頂部應與領結成一條直線暖瓶離身體約三指的距離。

5、倒茶時的規范姿勢

    按照標準的持暖瓶的要求走到領導右側保持站立姿勢。右腳向前邁一步取過水杯加水若為蓋杯右手的小指和無名指將杯蓋夾起。如果杯蓋被粘在杯體上應用力按一下即可手心朝上做個控杯的姿勢以防水珠落在桌子上或打濕文件然后收腿以站立姿勢于身體一側倒水這過程應是一個弧形路線,以防領導碰到茶杯并按原路放回根據領導的要求和習慣將茶杯放置在相應的位置,輕拿輕放然后將杯蓋蓋好調整杯柄角度然后做個“請”的手勢。

6、倒茶的幾種方式

    從領導桌前倒水時應將茶杯置于身體距桌較遠的一側倒水,從領導后側倒水時應注意選好角度等待時機拿杯、送杯要視臨座的空間大小采用弧度、直線方式。

 

注意事項:

1、向茶杯中放置茶葉時一定要注意將茶屑篩出

2、倒茶時要保持茶水八分滿

3、如果來賓自帶茶具應把原有茶杯撤掉

4、領導入座后需及時送上茶水。

5、倒水時應先倒中間者職位高者

6、在倒茶時一定要設計好行走的路線不可“搶鏡頭”或阻礙領導

行走做到省時省力。

7、在會議進行過程中保持安靜按標準站在茶水桌旁面帶微笑,悉心觀察會議室狀況。同時應保持會議室周圍的安靜以確保會議順利進行。

8、確保會議室內衛生整潔會議室所需物品擺放整齊、美觀。

9、給領導提供服務要主動、熱情、耐心、周到回答領導問題要得體、明確。

10、會后清理工作要及時、仔細。

 

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